Buah Delima

TAHUKAH ANDA ?

Buah delima adalah salah satu buah yang terdapat di dalam syurga sebagaimana firman Allah: (Q:55:68)

Maksudnya :"Pada keduanya juga terdapat buah-buahan serta pohon-pohon kurma dan delima.

Buah delima atau ar-rumman dalam bahasa Arab disebut tiga kali dalam Al-Quran. Antara keunggulannya ialah susunan dalamannya. Apabila kulit berkilat buah ini dikupas, akan kelihatan kantung-kantung kecil berjus segar, manis masam rasanya.

Dalam banyak budaya, delima melambangkan kesuburan dan panjang usia. Orang Cina misalnya menyajikannya sewaktu upacara perkahwinan karena ia dianggap lambang kesuburan, kemakmuran dan keturunan besar.

Dalam zaman Nabi Musa as, delima sudah ditanam di Palestin, Syria da Lebanon. Rimmon, kota silam yang dikatakan bandar Hebron kini, terkenal karena pengeluaran delima atau rumman, sempena namanya.

Delima dipercayai berasal dari Iran, kawasan banjaran Himalaya dan utara India. Ia berkembang sebagai bahan masakan dan ditanam di pesisir Mediterranean, disesuaikan dengan kawasan suhu dingin dan panas. Delima tumbuh seperti pokok semak atau pokok biasa setinggi 3-6 meter, atau ada kalanya 9 meter. Biasanya daunnya luruh tetapi beberapa kawasan pula, pokoknya malar segar. Kini delima ditanam dari sejauh China sehinggalah California.

Nama saintifik bagi delima ialah Punica granatum diambil dari kekata Perancis yang bermakna epal yang berbiji.

Delima, sejenis buah berasal dari kawasan Mediterranean, banyak digunakan dalam perubatan tradisional untuk mengubati pelbagai jenis penyakit. Kulit buah delima mengandungi asid tannin yang amat berkesan untuk menghapuskan masalah cacing di kalangan kanak-kanak, termasuk cacing gelang, cacing peniti dan cacing kerawit. Selain daripada asid tannin, delima yang dikenali sebagai Punica granatum dari segi saintifik, juga mengandungi zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, magnesium, vitamin A dan vitamin C. Zat besi yang terdapat dalam buah delima dianggap sebagai unsur penting dalam pembentukan darah merah. Seseorang yang kekurangan zat besi akan mengalami penyakit anemia. 

Buah delima juga boleh memperbaiki usus-usus dan menguatkannya, membersihkan bahagian dalam tekak serta sesuai untuk mereka yang mengalami masalah batuk. Ia berkesan untuk meredakan cirit-birit yang kronik, termasuk cirit-birit berdarah dan enteritis atau bengkak usus. Walaupun begitu buah delima masam juga boleh mencegah dari muntah, menghentikan cirit-birit dan melawaskan air kencing.Ini kerana buah delima mengandungi bahan pengcengkam yang mampu memegang dinding saluran perut.

Di beberapa kawasan di Iran dan di Iraq, air buah delima digunakan sebagai ubat kumur untuk mengatasi masalah penafasan berbau. Buasir merupakan satu lagi penyakit yang boleh dirawati menggunakan buah delima kerana airnya dapat bertindak sebagai astringen. Ia juga dipercayai berkesan untuk mengatasi kemandulan.

Terdapat kajian yang menyatakan bahawa biji delima dapat dijadikan ubat luka-luka yang teruk dan kebenjolan, caranya dengan mengambil biji-biji delima di tumbuk dan dicampurkan dengan sedikit madu dan disapukan pada bahagian luka.

Coklat Ganache

Assalamualaikum... ni nak kongsi sikit pasal coklat ganache.. dapat dari internet dan ada juga dari buku.

Resepi 1

300g coklat masakan - potong kecil
200g UHT whipping cream (selalu saya guna jenama Anchor)
1 sudu besar mentega

• Panaskan whipping cream di atas api hingga mendidih sedikit dan matikan api.
• Masukkan coklat atau tuang atas coklat dan kacau hingga sebati. Masukkan pula mentega dan sebatikan.

Resepi 2

100g coklat masakan
125ml susu segar
50g mentega
4 sudu besar madu/gula

• Satukan kesemuanya dan masak dengan kaedah double boil sehingga agak pekat

Resepi 3

300g coklat masak
1 sudu besar susu pekat
1/2 cawan susu cair
2 sudu besar mentega
1/4 cawan air panas (untuk step ke2 nak bagi cair dan meleleh)

• -Panaskan susu pekat dan susu cair menggunakan double boiler.
•  Masukkan coklat, kacau sebati. Sesudah itu masukkan mentega dan curah 1/2 bahagian atas kek. Simpan dalam 15 - 30 minit.
• Panaskan lebihan coklat dan tambah air panas. Kacau dan curahkan ke atas kek tadi

Resepi 4

300g krim putar (whipping cream)
600g coklat masakan - cincang
1/2 cawan sirap glukos/madu
2 sudu kecil mentega

• Panaskan whipping cream sehingga hampir mendidih. Curahkan ke atas coklat dan kacau sebati.
• Masukkan sirap glukos
• Akhir sekali masukkan mentega

Resepi 5

1 cawan serbuk koko (ayak supaya halus)
1 tin susu pekat manis @ ikut rasa manis yang anda suka)

• Gaul koko dan susu sehingga sebati...

Dah siap..... heheheh... ikutlah cara mana yang mudah... tapi eka selalu guna resepi 5.  Mudah jer... selalu wat untuk kek coklat kukus.... Apa lagi.. pi dapur try buat.... Selamat mencuba!!!

Brownies Kacang Walnut

Assalamualaikum.. Dah lama rasanya tak kongsi resepi kan..... dan dah lama jugaklah oven kat rumah aku ni tak berasap... almaklumlah sejak dua menjak ni memanjang tak sempat.... sepatutnya nak buat kek Carrot Walnut with Cheese... tapi disebabkan penyagat hilang entah kemana... loyang pembakar ntah pergi ke rumah siapa... (itulah... kalau dah banyak sangat rumah...) hurm... kali ni nak kongsi Resepi Brownies Kacang Walnut.. kali ni bakar guna loyang bulat.. rasa lucu pun ada... selalu buat versi petak jer... tapi sebelum tu jangan lupa onn oven okey....

Bahan-Bahan: 

1. 190 g mentega/marjerin
2. 190 g coklat masakan
3. 220 g gula kastor / perang
4. 100 g kacang walnut (panggang seketika supaya tak lemau/mentah)
5. 125 g tepung gandum
6. 1/2 sudu teh soda bikarbonat
7. 3 biji telur gred A
8. 1 sudu essen vanilla

Cara-Cara:

1. Cairkan mentega/marjerin dan coklat masakan dengan cara double boiler.
2. Pukul telur, gula kastor/perang dan asen vanilla sehingga kembang.
3. Campurkan telur yang telah dipukul kembang ke dalam coklat yang telah sejuk. Adunkan sebati.
4. Ayak tepung bersama soda bikarbonat.
5. Masukkan kacang walnut ke dalam adunan tadi dan kemudian tepung yan telah diayak bersama soda bikarbonat.
6. Masukkan adunan ke dalam bekas saiz 8 inci yang telah di gris dengan mentega.  Bakar pada suhu 180 °C selama 1 jam @ sehingga kek masak.

The Real Cake yang pernah buat dulu ada orang oder..

p/s: Kek brownis ni dia tak boleh naik macam kek-kek lain.. so bila kita bakar dia tak naik tinggi tu jangan pulak ingat kek dah terbantut okey... 

Naaaa.... tu diaaaa kek aku yang baru buat kelmarin.. apa yang ada jer.... yang penting rasa tetap sama.. bentuk tu tolak tepi dulu okey.... almaklumlah.. barang banyak pindah randah.... mana tuannya pergi dia pun ikut... hehehehe....  Haaa... dah siap bakar tu nanti.. topping la dengan coklat ganache

Ni proses terakhir sebelum bakar. Jangan kacau terlalu lama okey

Ni jer loyang pembakar yang tinggal kat rumah

My Messy Cup Cake... Jangan tiru cara bakar ni.. ni cara bakar orang dah malas & mengantok

Simpul Biawak Datang Lagi!!!

Assalamualaikum..... pagi ni macam malas betul nak pergi kerja... Almaklumla malam tadi dah kene serang dengan biawak! Adoiiii...... Simpul biawak datang lagi!! sakit memang sakit... semenjak mengandung ni... dah 2x kena... Rasa macam nak jer cabut kaki ni kalau dah kena... dulu sebelum preggy pun dah penah kena.. tapi bila orang cakap bila mengandung ni akan lebih kerap kena serang... Maka redha jer la... Thanks Mr. Hubby sebab bangun urutkan kaki.... 

Ini artikal aku amik kat BabyCenter

Mengapa saya mengalami kekejangan betis pada waktu malam?

Kejang betis adalah masalah biasa semasa hamil, dan ia biasa berlaku terutamanya dalam trimester kedua dan ketiga. Ia dikatakan berlaku disebabkan asid yang terkumpul dalam serat otot, yang membuatkan otot anda menjadi kejang. Walau bagaimanapun, sebab mengapa perkara ini sering berlaku semasa hamil tidaklah diketahui. 

Otot yang biasanya menegang ialah otot betis. Memang sungguh menjengkelkan apabila ini berlaku pada waktu malam dan mengejutkan anda dari tidur. Walaupun ia menyebabkan kesakitan yang teruk dan berlanjutan selama beberapa minit, kekejangan tidak merosakkan otot betis anda. 

Berikut ialah beberapa teori tentang mengapa kekejangan betis berlaku semasa hamil: 

• Kekurangan nutrien dan garam seperti kalsium atau magnesium dalam darah. Kekurangan ini berlaku kerana bayi anda mengambil apa yang diperlukannya daripada simpanan badan anda.
• Uterus (rahim) anda yang semakin membesar memberi tekanan ke atas salur darah besar pada kaki anda. Ini, serta kesan daripada hormon kehamilan iaitu progesteron, boleh memberi kesan kepada otot kaki anda.
• Seperti mana berlari, bersukan, atau sekadar berdiri sepanjang hari boleh membuat otot anda letih, begitu juga kandungan anda yang sarat ini.

Bagaimanakah saya dapat melegakan kesakitan ini?

Mujurlah kejang betis adalah salah satu masalah kehamilan yang boleh diatasi. Apabila kekejangan berlaku: 

• Buat regangan. Mulakan dengan menegakkan kaki dan gerakkan tapak kaki perlahan-lahan. Mula-mula, anda akan berasa sakit tetapi perlahan-lahan kesakitan itu akan hilang.
• Urut otot yang kejang itu.
• Jalan perlahan-lahan sehingga kesakitan benar-benar hilang dan anda boleh berjalan seperti biasa.

Bagaimanakah saya boleh mengelakkan kekejangan?

Sesetengah pakar mengaitkan kekejangan kaki semasa hamil dengan kekurangan nutrien tertentu, terutamanya garam. Namun begitu, tidak pasti samada mengambil suplemen seperti kalsium atau garam magnesium dapat membantu mengelakkan kekejangan. 

Anda boleh cuba beberapa langkah berikut untuk melihat samada ia berkesan atau tidak: 

• Senaman regangan betis. Berdiri satu meter daripada dinding dan unjurkan badan ke hadapan dengan tangan diregangkan untuk menyentuh dinding. Pastikan tapak kaki melekap pada lantai. Tahan selama lima saat. Ulang senaman ini selama lima minit, tiga kali sehari terutamanya sebelum masuk tidur.
• Senaman tapak kaki. Bengkokkan tapak kaki ke bawah dan kemudian tegakkan ke atas dengan cepat sebanyak 30 kali. Buat pada kedua-dua belah kaki. Kemudian, ulangi dengan membengkokkan tapak kaki ke atas sebanyak lapan kali dan ke bawah lapan kali.
• Cuba elakkan tidur dengan jari-jari kaki menghala ke bawah.
• Cuba elakkan berdiri terlalu lama atau duduk dengan kaki bersilang.
• Mandi dengan air suam sebelum masuk tidur.
• Minum banyak air.

Bagaimana kalau kesakitan itu berlarutan?

Ada satu lagi masalah yang jarang berlaku, yang turut menyebabkan sakit kaki, tetapi bukan kekejangan otot. Ini berlaku apabila darah terkumpul pada salur darah di bahagian kaki (venous thrombombolisme). Walaupun ia jarang berlaku, masalah ini adalah serius dan memerlukan rawatan segera. Jumpalah doktor jika: 

• kesakitan pada kaki anda tidak surut-surut, dan nyata sekali ia bukannya kekejangan yang berlaku sekali-sekala;
• betis anda membengkak.

Sabun Pucuk Daun Jambu Batu

100% sabun semula jadi diperbuat daripada ekstrak daun jambu batu terpilih .  Sesuai untuk semua jenis kulit.  Produk ini diperkaya dengan vitamin C, E, Mineral dan Anti Oksida Asli serta Anti Bakteria.  Ekstrak daun jambu batu dipercayai berkesan dalam menghapuskan bau badan.

Daun jambu batu mempunyai banyak manfaat, ia dapat membersihkan kulit wajah dan membaiki struktur kulit yang bermasalah.

Selain itu sabun ini dapat:

• Mencerahkan dan menghaluskan kulit muka/badan
• Menghilangkan kedutan
• Menegangkan dan mengecilkan pori-pori
• Merawat kulit bermasalah seperti jerawat, jeragat, kulit berminyak
• Melembabkan serta melembutkan kulit
• Masalah kelemumur
• Mengurangkan bau badan terutama di bahagian ketiak & kaki (yang pakai kasut terutamanya)
• Merawat panau dan kurap
• Mengurangkan gatal di celah-celah peha dan ruam disebabkan napkin baby
• Merawat tumit Merekah
• Boleh digunakan sebagai krim pencukur

Sabun ni memang berbaloi-baloi.. jika diletak di dalam bilik air.. harumannya semerbak... memang wangilah!!! Wangiannya Tahan Lama...  tak tipu punya ... memang terbaik!  wangiannya kekal lama di badan... cubalah.

Alhamdulillah, sabun ni tidak mengeringkan kulit saya... sebelum menggunakan sabun pucuk jambu batu ni... pernah juga cuba gunakan produk yang laris di pasaran.. tetapi ianya mengeringkan kulit.... Memang sangat puas hati...  Tak rugi pun....

RM12.95 / pcs
postage + RM6.00
pembelian melebihi 3 sabun ke atas free postage.

Nak Oder? Boleh hubungi 012 6867102 

20 Minggu

Assalamualaikum, Alhamdulillah dah genap 20 minggu usia kandunganku.. semoga baby & mummy sihat sejahtera hendaknya..  Alhamdulillah juga sebab aku tak berapa nak mabuk-mabuk sangat... cuma alahan perfume & kadang2 rasa tak sedap tekak jer.. kesian my hubby dah tak tersentuhlah perfume dia... okey jugak.. penjimatan... hehehe.  

Yang penting, lepas jer masuk bulan ke empat... nafsu makan aku dah datang balik... nyum nyum... itu yang paling penting!! aku boleh makan apa aku nak.. kalau tak, bau ikan , bau kari ker... cannot go!! Now kat rumah boleh la memasak.. kalau tak, Mr. Hubby la yang tolong siang ikan & basuh ikan.. TQ TQ TQ yer sayang.... 

Hamil 20 Minggu

Kucing

Kucing (Jawi:کوچيڠ ) dikenali sebagai kucing bela jinak ialah mamalia karnivor kecil dari subspesis Felis silvestris catus. Ia adalah keturunan kucing liar Afrika, Felis silvestris lybica dan mungkin dijinakkan 3,500 tahun dahulu di zaman Mesir purba, di mana ia digunakan untuk menjaga simpanan bijirin daripada tikus dan roden yang lain. Hari ini kucing merupakan salah satu daripada haiwan belaan rumah yang paling terkenal di dunia.

Kucing yang keturunannya berdaftar secara rasmi dipanggil kucing baka, kucing baka tulen atau kucing pertunjukan. Kucing baka tulen adalah kurang dari satu peratus daripada keseluruhan populasi kucing; kucing yang mempunyai baka campuran dirujuk sebagai bulu-panjang bela jinak dan bulu-pendek bela jinak.

Terdapat pelbagai baka kucing domestik, ada yang tidak berbulu ataupun ekor, dan mereka wujud dalam beraneka warna yang berlainan dan ada juga mempunyai banyak warna. Mereka adalah pemangsa yang mahir dan diketahui bahawa mereka memburu lebih dari seribu spesies haiwan lain sebagai makanan. Mereka juga haiwan yang pintar dan ada yang berkebolehan untuk menggunakan mekanisma ringkas seperti tuil pintu atau tandas manusia, seperti yang dijelaskan dibawah. Mereka berhubung dengan mengiau ("meow"/"miaou"), mengeluarkan bunyi 'purrr', berdesis dan juga isyarat anggota. Kucing boleh dikatakan baru lagi dijinakkan, oleh itu kucing juga boleh hidup di kawasan liar dan selalunya mereka akan membentuk satu koloni kecil. Hubungan manusia dan kucing menyebabkan kucing dipuja di dalam dongeng dan legenda dari beberapa bangsa, contohnya Mesir Purba, Viking dan juga Cina.

Abu Qatadah berkata bahawa Nabi Muhammad SAW pernah bersabda, "Kucing itu tidak najis. Ia binatang yang suka berkeliling di rumah (binatang perumahan)," [Hadis Riwayat At-Tirmidzi, An-Nasa'i, Abu Dawud, dan Ibnu Majah].

Diriwayatkan dan Ali bin Al-Hasan, dan Anas yang menceritakan bahawa Nabi Muhammad SAW pergi ke Bathhan suatu daerah di Madinah. Lalu, baginda bersabda, "Ya Anas, tuangkan air wudhuk untukku ke dalam bejana." Lalu, Anas menuangkan air. Ketika sudah selesai, Nabi menuju ke bejana. Namun, seekor kucing datang dan menjilati bejana. Melihat itu, Nabi berhenti sehinggalah kucing tersebut berhenti minum lalu (baginda) berwudhuk. Nabi ditanya mengenai kejadian tersebut, beliau menjawab, "Ya Anas, kucing termasuk perhiasan rumah tangga, ia tidak dikotori sesuatu, bahkan tidak ada najis."

Diriwayatkan dari Dawud bin Shalih At-Tammar dan ibunya yang menerangkan bahawa hambanya memberikan Aisyah semangkuk bubur. Namun, ketika ia sampai di rumah Aisyah, tenyata Aisyah sedang solat. Lalu, ia memberikan isyarat untuk menaruhnya. Sayangnya, setelah Aisyah menyelesaikan solat, ia lupa pada buburnya. Datanglah seekor kucing, lalu memakan sedikit bubur tersebut. Ketika ia melihat bubur tersebut dimakan kucing, 'Aisyah RA lalu membersihkan bahagian yang disentuh kucing, dan Aisyah memakannya. Rasulullah SAW bersabda, "Ia tidak najis. Ia binatang yang berkeliling." Aisyah pernah melihat Rasulullah SAW berwudhuk dari sisa jilatan kucing, [Hadis Riwayat AlBaihaqi, Abd Al-Razzaq, dan Al-Daruquthni].

Hadis ini diriwayatkan dari Malik, Ahmad, dan Imam Hadis yang lain. Oleh kerana itu, kucing adalah binatang, dimana, peluh, bekas dari sisa jilatannya adalah suci.

Nabi Muhammad SAW juga pernah memberi gelaran kepada Abd al-Rahman ibn Sakhr Al-Azdi sebagai "Abu Hurairah" yang beerti "Bapa anak-anak kucing" kerana sikapnya yang sangat menyayangi kucing.

Manakala menurut periwayatan Hadis Nabi didalam Sahih Bukhari Jilid 3, Buku 40, Nombor 552, menerangkan cerita seorang wanita yang telah terkena cakaran oleh seekor kucing dan bagi menghukum kucing itu, wanita tersebut telah bertindak mengurung kucing dalam sangkar penjara dan tidak memberikan kucing tersebut makanan atau minuman. Maka wanita itu dibalas/dihukum oleh Allah dengan buruk atas perbuatan wanita itu.

Dipetik dari Wikipedia