Tuesday, October 13, 2015

Cuka Epal / Apple Vinager

Pernah dengar apple cider vinegar (ACV) atau cuka epal?
Terdapat berbagai brand di pasaran, antaranya S&W, Heinz dan BRAGG.
So ia bukanlah sesuatu benda yang pelik.
Tapi tahu tak apakah ACV itu dan kegunaannya?

ACV ialah sejenis cuka dari sider epal yang diperolehi melalui proses penapaian.
Ia mengandungi bahan yang dipanggil asid asetik, asid laktik, sitrik dan malic.
Terdapat banyak kebaikan dan khasiat di dalam penggunaan ACV ini.

Kebaikan untuk Kesihatan Dalaman

Campurkan 2 sudu besar ACV dan 2 sudu besar madu/honey.
Kacau bersama 1 cawan air.
Minum 1 atau 2 kali sehari.
Amalan ini boleh membantu:

  1. mengurangkan simptom selsema, sakit tekak dan sakit perut
  2. menghancurkan/melarutkan batu karang
  3. membersihkan toksin dalam darah yang menjadi punca penyakit darah tinggi, kolestrol tinggi dan jantung. Bila darah bersih, metabolisme tubuh akan kembali normal serta mambantu memulihkan penyakit.
  4. mengimbangi Ph badan/mulut dimana ini dapat membunuh bakteria penyebab bau busuk seperti mulut dan kaki (busuk hati tidak termasuk dalam rawatan ini LoL)
  5. mengatasi nausea iaitu keresahan perut seperti rasa loya/muntah disebabkan morning sickness, mabuk laut, keracunan makanan, bulimia dan lain-lain
  6. melegakan heart burnt or chronic reflux iaitu rasa seperti terbakar atau tidak selesa di bahagian dada dan ulu hati
  7. melegakan penyakit asthma atau lelah
  8. mengatasi masalah allergi
  9. melegakan penyakiy gout
  10. mengatasi diabetes atau kencing manis di mana ACV mengurangkan kadar gula dalam darah
  11. mendapatkan badan yang ideal, menurunkan berat badan kerana kandungan lechitin dalam ACV meningkatkan metabolisme lemak dan menukarnya kepada tenaga
  12. melegakan migrain dan sakit kepala
  13. menyembuhkan jangkitan sinus
  14. menstabilkan tekanan darah
  15. menurunkan paras kolestrol
  16. membunuh sel kanser atau melambatkan pertumbuhan sel
  17. melegakan masalah arthritis dan sakit yang melibatkan sendi dan sengal badan
  18. melegakan masalah senggugut
  19. mengurangkan ulser
  20. menghapuskan ruam lampin
Kebaikan untuk Kesihatan Luaran

Campurkan 50% ACV dan 50% air.
Gunakan secara merendam atau dispray di tempat yang berpatutan.
Boleh juga digunakan bersama facial cotton atau kapas.
Antara masalah luaran yang boleh dimanfaatkan:
  1. menghapuskan 'buildup on scalp' seperti kekotoran dan minyak kulit kepala juga kelemumur
  2. mendandan semula rambut kusut
  3. melenyapkan kulat (fungus) kuku kaki dan tangan
  4. sangat berkesan untuk menghapuskan kulat, bakteria dan ruam virus
  5. menyamankan gigitan/sengatan serangga
  6. menghapuskan ketuat (warts) pada kaki dan tangan. Caranya ialah letakkan ACV pada cotton ball dan balutkan tempat yang ada ketuat, biarkan 1 malam. Buat selama seminggu.
  7. seimbangkan pH vagina dan hapuskan jangkitan kulat dengan cara mencampurkan 1 sudu teh ACV dan 2 cawan air dan alirkan di kawasan vagina
  8. mengurangkan dan menghalang pertumbuhan jerawat
Selain daripada membantu menyelesaikan masalah kesihatan, ACV boleh digunakan sebagai pengganti cuka biasa. Boleh juga digunakan sebagai salad gressing.

Selamat mencuba.

Sepetang di Pantai Remis Jeram

Assalamualaikum,

Gambar ni dah lama sebenarnya.... dek kerana teringin sangat nak tengok rupa pantai remis sekarang macam mana, maka aku pun pergilah bersama Mr. Hubby & Danish.... dulu pernah pergi lepas balik daripada convo kalau tak silaplah... 6 tahun yang lalu....entah macam mana la kita orang boleh singgah situ balik convo... hurm... Pantai remis masih sama macam dulu, cuma ada pertambahan fasiliti dan makin ramai peniaga....  Kalau pergi waktu cuti, memang susah dapat parking dek kerana terlalu ramai orang.  Apa yang buat orang ramai suka datang sini???  Nak bawak family berjalan bagi rehat minda ler, main layang-layang... Waktu ni la dia orang nak bersama dengan anak-anak, mengeratkan lagi hubungan kekeluargaan... kalau tak, kerja kerja kerja.....

Selesai SKM Tahap 2

Assalamualaikum...

Alhamdulillah.. akhirnya selesai juga sesi pembelajaran aku di Asean Culinary Academy @ Setia Alam.  Tapi baru tahap 2 laa... Insha Allah kalau ada rezeki dan peluang akan ku sambung ke tahap yang seterusnya...  Daripada fotografi ke juru solek dan sekarang ke bidang pastry pulak.. tapi tak apa, itukan ilmu. sekurang2nya aku ada sedikit sebanyak pengetahuan tambahan. Nak kata tamak ilmu pun boleh.. hahahaa..

Thanks kat adik-adik Pastry Feb 2015.. sebab boleh ngam dengan student tak berapa nak muda ni.. hehehe... walaupun masih budak-budak tapi boleh berkawan dengan aku dan alhamdulillah kami saling bantu membantu..  Thanks juga pada pegawai penilai kami En. Faizul, Tak lupa juga En. Izzudin, Puan Yana, Puan Ika dan ramai lagi la.. Banyak ilmu bermanfaat.. dan yang penting dia orang tak kedekut ilmu... Alamak macam bagi ucapan anugerah pulak la kan...

Asean Culinary Academy memang best!! Kalau nak tau lagi pasal Akademi ni boleh la contact kita erk.. Bagi Sijil Kemahiran Malaysia Pembuatan Pastry ni tempoh pengajian cuma 1 tahun 6 bulan jer.. tu dah termasuk Praktikal..  INGAT... Jangan pandang rendah dengan kebolehan pelajar2 SKM walaupun hanya sijil tapi kemiharan Insha Allah tip top.. yang penting keazaman tu kene tip top juga ler..